FIZZLING

DER DRINK MIT CHARAKTER

Zutaten:

60 ml Fiesling

30 ml Tonic Water

15 ml Zitronensaft

Zitronenzeste (zur Garnitur)

Zubereitung:

1. Riesling, Zitronensaft in ein Rührglas mit Eis geben.

2. Kurz umrühren und in ein gekühltes Glas abseihen (ohne Eis).

3. Mit Tonic Water vorsichtig aufgießen.

4. Mit einer Zitronenzeste garnieren.

Tipp: Für eine feinere Schaumkrone wie beim Gin Fizz kann optional etwas Eiweiß geshaked und vor dem Tonic dazugegeben werden.

Erfrischend, elegant und perfekt für den Sommer!